Burger Terbaik Yang Ada di London
Burger Terbaik Yang Ada di London – Burger bangga mendapat tempat di menu di seluruh London, tetapi berapa banyak dari mereka yang benar-benar pantas mendapatkan waktu dan uang Anda? Untuk membantu Anda, kami telah mencoba roti terbaik yang ditawarkan ibu kota. – cheese-burger.net
Burger Terbaik Yang Ada di London
Black Bear Burger
Burgernya luar biasa seperti yang pernah Anda dengar – terutama favorit kami, ‘Hitam & Biru’, dan kami tidak sabar untuk mencoba burger miso-bacon baru – tetapi bagian sisinyalah yang benar-benar membedakan Black Bear. Lumpia brisket, diisi dan digoreng dengan daging rebus bir 12 jam, daging asap & keju, sangat indah; taco babi asap juga, dengan bahu babi asap 12 jam, akan meninggalkan kesan abadi.
Keripik, bahkan, adalah beberapa yang terbaik yang kami miliki di London baru-baru ini. Dulunya merupakan kedai makanan sederhana, mereka membuka restoran bata-dan-mortir pertama mereka di Desa Brixton pada akhir tahun 2019, dan baru-baru ini berkembang menjadi Pasar Exmouth.
Blacklock
Salah satu chophouses terbaik di kota, Blacklock membuka restoran keempatnya di Covent Garden tahun ini (lokasi lain termasuk Bank, Shoreditch dan klub bordil dan pangkuan tua di Great Windmill Street Soho.) Godaan saat Anda masuk, tentu saja , adalah menunjuk pada potongan daging terbesar di papan tulis, dan itu benar-benar adil. Anda pergi ke Blacklock berharap untuk muncul dalam keadaan koma makanan yang berkeringat. Tapi Anda akan melewatkan burger keju yang benar-benar cantik: patty ganda yang disiram bawang yang telah dikaramelkan di vermouth. Ini kaya, berair, dan lezat. Pesan beberapa daging kurus dan keripik daging sapi di samping dan Anda akan mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia.
Mother Flipper
Setiap Sabtu di Brockley Market di tenggara London, dan setiap Minggu di Victoria Park Market di timur, Mother Flipper menyajikan empat burger terbaik yang ditawarkan ibu kota. ‘Candy Bacon Fipper’ adalah favorit di antara pelanggan tetap (dagingnya digoreng dengan sirup maple, itulah penjelasan yang Anda perlukan) tetapi kami biasanya memilih ‘Chilli Flipper’, yang menyeimbangkan kenikmatan cabai hijau yang difermentasi dengan ranch mayo . Semua roti dibuat dengan steak berumur 35 hari, dimasak sedang, dan pilihan vegetarian – fritta jagung manis dengan semua iringan biasa – juga enak. Sepadan dengan perjalanannya, di mana pun Anda berada di kota.
The Double Standard
The Standard – hotel brutal yang indah yang menjulang di atas King’s Cross, dikemas dengan kitsch Tujuh Puluh yang cukup untuk membuat feed Insta Anda penuh selama berbulan-bulan – kini memiliki pilihan makan siang tanpa dasar, tersedia di teras lantai dasar restoran Double Standard pada hari Minggu. Di luar aliran konstan Prosecco dan Bloody Mary’s yang tiba di meja Anda, menu makanan menampilkan hot dog dan panekuk pisang vegan dan segala macam kebaikan yang merendam minuman keras. Kami sarankan Anda memilih Brunch Burger, yang benar-benar salah satu yang terbaik yang kami miliki di London untuk waktu yang sangat lama. Perinciannya sederhana namun efektif: patty smash yang berair, dengan tetesan saus tomat Bloody Mary, potongan daging asap & keju cheddar asap yang meleleh. Kami menghancurkannya dalam hitungan detik. Sayangnya burgernya juga tidak berdasar, tetapi Anda tidak bisa memenangkan segalanya.
The Bluebird Café
Ini mungkin disajikan di salah satu jalan paling mewah di London, tetapi hamburger klasik Bluebird Café tidak berpura-pura. Patty yang berair, keju, selada permata, saus rumah, acar, dan sisi keripik halus, tidak lebih dan tidak kurang. Apa yang benar-benar membedakan Bluebird Cafe adalah area tempat duduk di luarnya yang rindang, cocok untuk hari musim panas yang hangat (dan juga hari yang sejuk, berkat payung dan pemanas yang tersedia). Sandingkan dengan salah satu koktail – kami merekomendasikan lychee & rose martini. Ketika makan al fresco tidak terlihat, restoran Bluebird (yang terletak di samping kafe) juga menyajikan burger lezat yang ditumpuk dengan keju Mayfield, bacon, dan bawang karamel.
Lucky Chip
Anda dapat menemukan burger Lucky Chip di dua lokasi yang sangat, sangat: The Old Queen’s Head di Islington dan Hackney’s Netil Market. Nama mereka yang dibuat dengan kata-kata sedikit tipu untuk selera kita (‘Steve Martin’ memiliki saus brengsek di dalamnya, dll), tetapi Anda tidak dapat mengeluh tentang burger itu sendiri – selalu berair, lezat, dan iringan sempurna untuk hari Minggu yang santai pint. Kami merekomendasikan El Chapo: daging sapi, bacon asap, os jalape panggang, keju biru & aioli. Barang yang sangat bagus.
Burger & Beyond
Saat Anda memperhatikan menu Burger and Beyond yang memuaskan, sulit untuk mengabaikan ‘Bougie Burg’ (terutama saat mendarat di piring Anda). Kita berbicara tentang daging sapi kering (yang digunakan BoB untuk membuat semua burger mereka), keju Amerika ganda, saus steak 2.0, saus sumsum, dan bawang lemak sapi, semuanya dimasak dengan indah dan penuh dengan rasa. Dan meskipun itu mungkin tampak seperti saus yang cukup untuk satu hidangan, kami sarankan untuk menguji juga mayo mentega gosong dan saus rahasia yang tajam. Jika itu membutuhkan beberapa pesanan truffle tots dan kentang goreng, biarlah.
Baca Juga : Burger Terlezat di Istanbul
Flank
Dimulai sebagai pop-up Brighton, Flank sekarang memiliki dua kios di Victoria Market Halls dan Old Spitalfield Market. Kunci kesuksesan chef kepala Tom Griffith? Menjaga segala sesuatunya sederhana dengan etos ujung ke ujung, ambil-dan-pergi. Cobalah cheeseburger yang wajib dimiliki, dibuat dari iga pendek, brisket & flank yang sudah tua dan atasnya dengan keju St Giles, acar dill, selai bawang yang kaya rasa, bawang renyah, dan saus burger Flank. Kami penggemar berat.
Coin Laundry
Burger keju, tapi tidak seperti yang Anda tahu. Ini besar dan berair, tanpa pernah masuk ke wilayah albatros yang direndam roti brioche. Sejujurnya, upaya Coin Laundry hampir sepadan dengan porsi kentang goreng bawang putih saja. Selamat datang, teman-teman, untuk membumbui negara.
Mac & Wild
Terpilih sebagai yang terbaik di London di National Burger Awards pada tahun 2016 (itu bagus!), tidak ada salahnya menggunakan pisau dan garpu di ‘Veni-Moo’: tumpukan daging sapi, daging rusa, keju, béarnaise yang lezat dan menghancurkan usus, bawang karamel dan daging manisan. Kedai steak-dan-burger Skotlandia Mac & Wild memiliki dua lokasi, tetapi pergilah ke Devonshire Square jika Anda ingin mencoba lapangan tembak mereka, dan bunuh daging virtual Anda sebelum memakannya.
Hawksmoor
Tentu, Anda pernah mendengar tentang steak mereka yang kental, tetapi tip orang dalam ketika mengunjungi Hawksmoor adalah pergi ke bar di lantai bawah untuk burger rumah mereka. Selain daging sapi berkualitas tinggi yang sama yang mereka gunakan untuk steak, mereka menggunakan sumsum tulang untuk menciptakan rasa yang kaya dan kuat. Anda juga akan menghemat beberapa pound.
Dip and Flip
Nikmati sentuhan klasik di jaringan London Selatan ini di mana burger datang dengan genangan saus yang siap untuk dicelupkan. Selain burger klasik, ada irisan daging sapi atau domba panggang yang bisa Anda nikmati dengan keju leleh dan garnish lainnya.
Shake Shack
Impor Pantai Barat ini adalah sepotong kerakusan cepat saji tanpa bahan murah. Burger keju tua yang sederhana adalah yang harus diperhatikan, patty daging sapi yang lezat dengan bantalan roti yang lembut dan dengan keju burger terbaik.