Fakta Menarik Tentang Burger
Fakta Menarik Tentang Burger – Hamburger dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk menggoreng, memanggang, dan memanggang dengan api. Hamburger sering disajikan dengan keju, selada, tomat, bacon, bawang bombay, acar, dan bumbu seperti mustard, mayonaise, saus tomat, relish, dan cabai. Sebuah hamburger dengan topping sepotong keju disebut cheeseburger.
Fakta Menarik Tentang Burger
cheese-burger – Dalam bahasa Jerman, Burg berarti “kastil”, “pemukiman berbenteng” atau “perlindungan berbenteng” dan merupakan komponen nama tempat yang tersebar luas. Sementara inspirasi untuk hamburger memang datang dari Hamburg, konsep sandwich ditemukan jauh kemudian.
Baca Juga : Di Mana Menemukan Burger Terbaik di NH
Pada abad ke-18, daging sapi dari jenis sapi Hamburg Jerman yang sudah dicincang dan juga sudah dipadukan dengan bawang putih, bawang bombay, garam dan merica, Hamburger kemungkinan besar pertama kali muncul pada abad ke-19 atau awal abad ke-20.
Asal muasal hamburger mungkin tidak akan pernah diketahui dengan pasti .
Perpustakaan Kongres memuji Louis Lassen, seorang imigran Denmark, pemilik Makan Siang Louis di New Haven, Connecticut sebagai pencipta hamburger seperti yang kita kenal. Beberapa sejarawan percaya bahwa itu ditemukan oleh seorang juru masak yang meletakkan steak Hamburg di antara dua potong roti di sebuah kota kecil di Texas, dan yang lainnya memuji pendiri White Castle karena mengembangkan ” Sandwich Hamburger.”Namun, catatan sejak saat itu masih langka. Hamburger mendapat pengakuan nasional pada Pameran Dunia St. Louis tahun 1904 ketika New York Tribune menyebut hamburger sebagai “inovasi penjual makanan di tombak”.
Karena sentimen anti-Jerman yang luas di AS selama Perang Dunia I, nama alternatif untuk hamburger adalah Salisbury steak. Setelah perang, hamburger menjadi tidak populer sampai rantai restoran White Castle memasarkan dan menjual sejumlah besar hamburger kecil berukuran 2,5 inci persegi, yang dikenal sebagai slider. White Castle adalah rantai burger tertua di Amerika. Ini dimulai pada tahun 1921 oleh Walter A. Anderson dan E. W. Ingram yang menjual burger mereka seharga 5 sen per potong. Hamburger mungkin dianggap sebagai makanan favorit Amerika. Anda dapat menemukannya di restoran hole-in-the-wall, di jendela drive-through rantai makanan cepat saji, dan di menu restoran berbintang Michelin.
Rata-rata, orang Amerika makan tiga hamburger seminggu. Itu adalah total nasional hampir 50 miliar burger per tahun. Jika semua Hamburger yang dimakan orang Amerika dalam setahun disusun dalam garis lurus, itu akan mengelilingi Bumi kita 32 kali atau lebih! McDonald’s Corporation adalah jaringan restoran cepat saji hamburger terbesar di dunia, melayani sekitar 68 juta pelanggan setiap hari di 119 negara. McDonald’s memegang rekor penjualan lebih dari 300 miliar burger hingga saat ini. Di seluruh dunia, McDonald’s menjual 75 hamburger per detik! The Big Mac diperkenalkan pada tahun 1968 dan dijual seharga 49 sen.
Pada tahun 1996 McDonalds mencoba memperkenalkan hamburger yang disebut “Arch Deluxe”, burger kelas atas yang dipasarkan khusus untuk orang dewasa. Itu segera dihentikan setelah gagal menjadi populer meskipun kampanye pemasaran besar-besaran dan sekarang dianggap sebagai salah satu kegagalan termahal sepanjang masa. Glamburger adalah burger yang menyajikan potongan daun emas, lobster, dan kaviar yang dapat dimakan. Salah satu burger termahal yang pernah dibuat, juga mengandung bahan-bahan seperti truffle hitam, daging sapi Kobe, daging rusa, dan telur bebek. Burger, yang dibuat pada tahun 2014 oleh restoran Honky Tonk di London, berharga $ 1.100, atau $1.700.
Hamburger termahal dijual seharga $5.000 dan disiapkan oleh Juicys Foods dan Ovations Foodservices untuk Juicys Outlaw Grill, yang berbasis di Corvallis, Oregon, AS, per 2 Juli 2011. Tetapi ini juga merupakan hamburger terbesar yang tersedia secara komersial di dunia, dengan berat 352,44 kilogram (777 pon) termasuk daging dan topping. Hamburger terbesar memiliki berat 913,54 kg (2.014 lb) dan disiapkan oleh Black Bear Casino Resort (AS), Carlton, Minnesota, AS, pada 2 September 2012. Hamburger diberi topping tomat seberat 23,81 kg (52,5 lb), selada 22,68 kg (50 lb), bawang bombay 27,22 kg (60 lb), acar 8,62 kg (19 lb), keju Amerika 18,14 kg (40 lb), dan bacon 7,48 kg (16,5 lb).
Sonya Thomas memegang rekor dunia memakan Burger Keju Big Daddy dengan berat 4 kilogram (9 pon) tepat dalam waktu 27 menit. Dia juga memegang rekor makan tujuh burger seberat 340 gram (3/4 pon) dalam 10 menit. Di Las Vegas, Nevada di Heart Attack Grill ada Burger Bypass Empat Kali Lipat. Burger tersebut memiliki berat dua pon dan namanya diambil dari fakta bahwa burger tersebut tidak sehat. Restoran ini dikenal jujur tentang fakta bahwa makanan mereka tidak sehat. Mereka mengizinkan orang dengan berat lebih dari 160 kilogram (350 pon) untuk makan secara gratis. Pada tanggal 5 Agustus 2013, hamburger pertama yang dibuat dari laboratorium daging yang ditumbuhkan dari sel induk sapi disajikan. Hamburger tersebut merupakan hasil penelitian di Belanda yang dipimpin oleh Mark Post di Maastricht University dan disponsori oleh salah satu pendiri Google, Sergey Brin.
Twisted Akar Burger Co., jaringan restoran yang berbasis di Texas, AS, dikenal menyajikan burger dengan pilihan daging kanguru, berang-berang, Llama, burung unta/emu, dan banyak lagi. Sebuah kelompok hak asasi hewan nasional telah menawarkan pejabat Hamburg, New York, AS $15.000 untuk mengubah nama kota menjadi Veggieburg. Pada tahun 2009, rantai makanan cepat saji Burger King meluncurkan kampanye yang mengumumkan burger gratis (Whopper) kepada siapa saja yang membatalkan pertemanan dengan 10 orang di Facebook. Aksi publisitas itu berjudul ‘Whopper Sacrifice’ dan merusak sekitar 233.906 persahabatan sebelum dihentikan.
Muhammad Ali, ditolak hamburger dan diberi tahu, “Kami tidak melayani orang negro”, menjawab, ” Tidak apa-apa. Aku tidak memakannya.” Pada tahun 2004-2005, McDonalds membayar rapper untuk menyebutkan Big Mac dalam lagu mereka dan membayar mereka $5 setiap kali lagu mereka diputar di radio. “$100 hamburger ” (“hamburger seratus dolar”) adalah bahasa gaul penerbangan untuk pilot penerbangan umum yang membutuhkan alasan untuk terbang. Perjalanan hamburger seharga $100 biasanya melibatkan penerbangan jarak pendek (kurang dari dua jam), makan di restoran bandara, dan terbang pulang.