Jenis Keju Apa yang Digunakan McDonald’s
Jenis Keju Apa yang Digunakan McDonald’s – McDonald’s adalah rantai makanan cepat saji paling terkenal di dunia dengan lebih dari 39.000 toko di seluruh dunia. Ke mana pun Anda pergi, pasti ada McDonald’s di dekatnya. Bagi banyak pelanggan, McDonald’s adalah makanan kenyamanan terkenal yang selalu dapat mereka andalkan. Pengunjung kedai burger yang populer mungkin bertanya-tanya bahan apa yang digunakan untuk makanan cepat saji favorit mereka.
Jenis Keju Apa yang Digunakan McDonald’s
cheese-burger.net – Stillwater’s Feller’s Cheeseburger adalah contoh yang bagus bagi mereka yang ingin membuat burger keju yang sempurna di rumah. Simpan Ukuran Huruf 64 Bagikan Tweet Email Cetak Lainnya Mungkin terdengar seperti bid’ah sekarang karena musim memasak di luar ruangan, tetapi inilah aturannya. Raih wajan besi cor. Saran ini berasal dari wawancara dengan lebih dari 100 koki Twin Cities antara tahun 2013 dan 2019 dan ditampilkan di kolom online kami Burger Frida.
Baca Juga : Yang Enak, Yang Kasar dan Yang Berminyak Makanan Burger
Dari restoran drive-in hingga truk makanan. Kami menganalisis misteri di balik burger. Wajan penggorengan memungkinkan roti untuk dimasak terlebih dahulu dalam jus mereka sendiri saat memasak. Ini sangat meningkatkan hilangnya kelembaban yang sangat penting melalui percikan yang menyebabkan api panggangan yang tidak enak.
Jenis Keju Apa yang Digunakan McDonald’s
McDonald’s menggunakan campuran eksklusif keju cheddar olahan. mix adalah 60% keju cheddar dan 40% bahan lainnya (air, garam, bubuk whey, mentega, protein susu, garam pengemulsi, perasa keju alami, pewarna makanan, dll). Rumor mengatakan keju McDonald’s adalah vegan karena bukan keju. Keju McDonald’s mungkin aman untuk vegetarian, tetapi karena mengandung produk susu seperti protein susu, mentega, dan keju, keju McDonald’s tidak cocok untuk vegan. Tergantung pada negaranya, keju dapat bervariasi. McDonald’s menggunakan keju dari petani lokal dan pabrik di seluruh dunia untuk mematuhi peraturan, menciptakan lebih banyak pekerjaan, dan meningkatkan arus kas ke negara tersebut. Keju McDonald’s hanya untuk mereka. Karena tingginya permintaan untuk keju McDonald’s, pemasok keju sering memiliki sedikit waktu atau tidak ada waktu untuk pesanan lain.
Permintaan keju McDonald’s tampaknya tidak ada habisnya. Dengan demikian, beberapa lokasi domestik diperlukan untuk setiap negara tempat McDonald’s beroperasi. Beberapa konsumen telah menyatakan keprihatinan tentang skala pertanian dan manufaktur yang harus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan raksasa makanan cepat saji. Mereka yang ingin membeli keju khusus McDonald’s mungkin sedih dengan berita bahwa tidak ada cara untuk membeli keju dari McDonald’s atau pemasok kejunya. Keju yang paling mirip dengan campuran keju McDonald’s adalah Keju Cheddar Olahan Sajian Tunggal Kraft. Campuran keju Kraft dan McDonald’s berbeda, tetapi rasanya hampir sama. Kedua keju ini dibungkus dengan cara yang sama, sehingga terlihat lembut dan memiliki tekstur yang mirip lembek.
Hidup Sebagai Pemasok Keju McDonald
Any company that begins working with McDonald’s should expect the massive increase in income to be met with just as much demand and hard work. McDonald’s requires millions of pounds of cheese from each of their suppliers if they want to keep all of their locations stocked. The Great Lakes Cheese Plant is just one of three cheese suppliers that creates McDonald’s unique cheese. They provide McDonald’s with at least 18 million pounds of cheese each year and help supply about 13,700 around the country. In order to fulfill this large order, the Great Lakes Cheese Plant must be functional and producing cheese 24 hours a day, five days per week. Ini setara dengan 120 jam pembuatan keju per minggu. Pabrik Keju Great Lakes memiliki sekitar 67.000 sapi dan menghasilkan 1,1 miliar galon susu setiap tahun.
Semua ini dilakukan oleh sekitar 1.800 karyawan, yang semuanya memiliki sekitar 20% dari pabrik keju melalui stock plan perusahaan. Berkat permintaan konstan untuk keju McDonald’s, Pabrik Keju Great Lakes tidak pernah memberhentikan karyawannya. Antara keamanan kerja dan upah yang adil, Pabrik Keju Great Lakes memiliki perputaran karyawan yang sangat rendah. Sebagian besar produksi Pabrik Keju Great Lakes terjadi di pabriknya di Hiram, Ohio. Pabrik ini hanya mempekerjakan 256 orang dan memproduksi sekitar 12 juta pon keju olahan per pabrik. Pabrik ini sangat istimewa dalam kualitas keju yang dijual di McDonald’s. Ini berarti hanya keju terbaik yang dijual ke rantai makanan cepat saji. Keju menjalani beberapa audit dan inspeksi untuk memastikan melewati semua kontrol keamanan dan kualitas. Pabrik Keju Great Lakes telah beroperasi sejak 1995, memproduksi lebih banyak keju daripada yang bisa dimakan oleh satu orang.
Fakta Gizi Keju McDonald’s
Semua orang pergi ke McDonald’s bukan karena itu pilihan paling sehat, tetapi karena kenyamanan. McDonald’s mengakui fakta ini, dan kalori tidak menghalangi kelezatannya, terutama jika menyangkut keju.Keju Cheddar Olahan mereka memiliki sekitar 50 kalori, 35 di antaranya berasal dari lemak. Tambahkan 3,5 gram lemak per irisan keju dan jenuh 2,5 gram lemak. Beberapa pelanggan memesan sandwich tanpa keju untuk menghemat kalori, tetapi ketahuilah bahwa roti bahkan lebih tinggi kalori daripada keju. Keju McDonald’s tidak mengandung lemak trans. Anda mungkin dapat melewatkan lemak trans, tetapi Anda masih mendapatkan 15 miligram kolesterol dan 230 miligram natrium untuk setiap irisan keju yang Anda makan. Makanan McDonald’s mungkin tidak baik untuk Anda, tetapi tidak ada yang dapat menyangkal bahwa itu terjangkau dan cepat.
Hanya satu potong keju McDonald’s mengkonsumsi 2,5% dari total asupan kalori harian rata-rata orang. Belum lagi burgernya sendiri, mengandung keju plus bahan yang lebih berlemak. Orang yang ingin lebih sehat akan menghindari roti, kentang, dan tepung lainnya saat memesan makanan dari McDonald’s. Itu sebagian besar kalori. Burger keju McDonald’s memiliki sekitar 300 kalori secara keseluruhan. Ini berarti keju membentuk sekitar 1/6 dari total kalori Anda. Pesanlah burger keju Anda tanpa keju, acar, bawang, dan roti untuk menurunkan jumlah kalori burger keju Anda. Plain Hamburger adalah burger dengan kalori terendah.
Apakah Keju McDonald’s Plastik
Tidak, keju McDonald’s bukan plastik, di mana pun Anda mendapatkannya. Irisan keju dibungkus dengan kertas timah plastik agar tidak saling menempel. Paket memberikan keju McDonald’s konsistensi yang dibanggakan oleh rantai grosir. Keju McDonald’s mungkin mengandung aditif, tetapi plastik tidak. Sebaliknya, ia menggunakan perasa keju alami dan pewarna makanan, memberikan tampilan hampir kartun yang membuat orang berpikir itu plastik. Bahan-bahan seperti mentega, garam pengemulsi dan protein susu digunakan untuk meningkatkan rasa dan tekstur keju. Teksturnya yang halus membuat keju McDonald’s sangat lembut dan kenyal saat disentuh. Ada bahan lain seperti kultur keju, asam sitrat, natrium sitrat, natrium fosfat, asam sorbat, asam laktat, enzim, asam asetat, natrium pirofosfat, lesitin kedelai.
Asam sorbat digunakan sebagai pengawet dalam keju dan ditemukan di seluruh menu McDonald’s. Tujuannya adalah untuk menciptakan sesuatu yang tahan lama namun tetap cukup kuat untuk dijalankan melalui mesin yang mengocok, memotong, dan mengemas keju. McDonald’s juga ingin keju mereka terasa lebih enak. Banyak rumor yang beredar di kalangan konsumen bahwa keju McDonald’s bukanlah keju asli didasarkan pada fakta bahwa banyak bahan pengawet yang digunakan dalam proses pembuatan keju. Keju McDonald’s sama nyatanya dengan keju Amerika lainnya. Banyak keju tradisional dunia mengandung beberapa bentuk pengawet. McDonald’s melanggar aturannya tentang apa yang dapat dikonsumsi pelanggan dan tidak sepenuhnya mengecualikan plastik.
McDonald’s Telah Digugat Karena Keju
Pada tahun 2018, dua pelanggan McDonald’s Florida menggugat waralaba makanan cepat saji sebesar $ 5 juta karena membebankan biaya keju yang berlebihan kepada pelanggan yang tidak menginginkannya dalam seperempat pon mereka. Penggugat menuduh bahwa McDonald’s melanggar undang-undang antimonopoli dengan menghubungkan penjualan burger dengan penjualan keju. Pada hari-hari awal Quarter Masher, ada dua pilihan menu: Quarter Masher dan Quarter Masher with Cheese. Sebagian besar konsumen memesan seperempat dengan keju, jadi McDonald’s menghilangkan seperempat tanpa keju untuk menyederhanakan menu. Selain perbedaan antara dua burger dengan atau tanpa keju, satu-satunya perbedaan lain adalah harganya. Seperempat pon tanpa keju lebih murah 30 hingga 90 sen, tergantung lokasi McDonald’s yang Anda pilih. Saat ini, ketika seorang pelanggan memesan seperempat pon, Anda mendapatkan seperempat pon dan keju dengan harga penuh. Anda membayar harga yang sama untuk burger bahkan jika Anda menghapus item darinya.
Penggugat memesan Quarter Pounder melalui aplikasi mobile McDonald’s ketika dia melihat bahwa tidak ada perubahan harga ketika dia memesan Quarter Pounder tanpa keju. Pada titik ini, penggugat memutuskan untuk membawa McDonald’s ke pengadilan. Pengacara McDonald’s berpendapat bahwa gugatan itu tidak masuk akal dan bahwa keputusan yang mendukung penggugat akan mendatangkan malapetaka pada rantai makanan cepat saji Masalah terbesar dengan mengharapkan untuk menetapkan harga adalah bahwa hal itu membanjiri kasir dan menyebabkan banyak kesalahan. Hakim William P. Dimitrouleas menemukan bahwa penggugat sebenarnya tidak dapat membuktikan bahwa McDonald’s melanggar hak mereka dalam salah satu dari tiga cara penggugat berusaha untuk berdebat.